L’ail ne manque jamais sur nos tables : il pimente et embellit les recettes de la cuisine méditerranéenne. C’est précisément pour cette raison qu’il serait merveilleux de pouvoir le multiplier à volonté, sur le balcon ou la terrasse, bref, par exemple en pot.

Prenons du recul : lorsque nous utilisons un clou de girofle pour assaisonner nos plats, nous n’utilisons qu’une graine qui appartient au tubercule de la plante ! Si vous y réfléchissez bien, le printemps et l’automne sont les saisons optimales pour planter des bulbes. C’est le moment de les semer pour une récolte qui nous récompensera bientôt de notre attention.

Avec 4 segments simples, un grand verre et une poignée de café, nous pouvons obtenir d’excellents résultats qui nous permettent de le cultiver directement chez nous sans aucun effort.

Souhaitez-vous savoir ce qui se passe ensuite ? Commençons!

Cultivez de l'ail sur le balcon | Mélanger du café en poudre avec une gousse d'ail | Le résultat vous ravira

Comment faire pousser de l’ail à partir d’une simple gousse

Tout d’abord, nous avons besoin d’un oignon contenant plusieurs segments. Chacun de ces segments pourrait effectivement produire une nouvelle plante individuelle, à condition de les choisir correctement.

Ouvrez la tête et retirez le film protecteur. Vérifiez que les segments sont gros, jetez les petits, qu’ils ne contiennent pas de moisissures, qu’ils ne soient pas vides ou secs, bref, décidez de ceux que vous utiliseriez dans vos recettes.

Le nombre dépend de vos besoins de jeu. Faites-les maintenant tremper dans un petit bol ou un verre d’eau pendant 24 heures pour les ramollir avant de les planter en pleine terre.

Le lendemain, utilisez un vase assez grand, environ 25 centimètres de diamètre, une taille optimale pour 4 « graines ». Procurez-vous de la mousse de tourbe et la quantité appropriée de marc de café. Vous avez bien lu, elles sont riches en nutriments utiles à la germination de ce type de plantes ! Le potassium, le phosphore et le magnésium libèrent de l’azote et fertilisent de manière extraordinaire. Ils assurent une excellente récolte.

Une fois le vase rempli, utilisez une cuillère à café pour faire quatre trous de 10 centimètres de profondeur bien espacés afin de garantir un espace suffisant pour le développement. Placez une gousse d’ail dans chacun avec le côté plat vers le bas et la tige (grappe) vers le haut.

Couvrir de terre et arroser généreusement en veillant à ce que le sol soit saturé d’eau. Placez le tout dans un endroit extérieur bien exposé et arrosez fréquemment pour garder le sol humide et bien drainé jusqu’à l’émergence des nouvelles plantes.

Ce n’est qu’alors que vous pourrez réduire les arrosages.

C’est ainsi que vous obtenez une bonne récolte

En moins de 20 jours, la première pousse apparaît d’un demi-centimètre de haut et en seulement deux jours, sa taille triple. Toutes les graines ne se développent pas en même temps, mais ne vous inquiétez pas, elles atteindront toutes la même hauteur une fois que les plantules atteindront 40 centimètres et que leur feuillage commencera à sentir bon. Lorsque la partie extérieure (tige et feuilles) est complètement sèche, il est temps de retirer le bulbe. Agiter la terre avec une petite spatule et retirer délicatement la plante entière en tirant dessus. Nettoyez l’oignon de la tourbe qui le recouvre, rincez-le et laissez-le sécher au soleil pendant une semaine. Passé ce délai, vous pourrez l’utiliser pour vos merveilleuses recettes.

Juste à droite!? Économique et très rassasiante, la culture de l’ail vous procurera bien des plaisirs !