J’attends toujours Pâques avec impatience ! C’est le moment où nous préparons les vacances, nettoyons la maison et faisons ce que nous aimons tous : nous peignons tous des œufs de Pâques ensemble. C’est une activité amusante pour les enfants et un moment formidable pour toute la famille. Dans les rayons, vous trouverez de nombreuses teintures qui nous surprennent par leurs couleurs vives. Mais j’ai toujours été contre l’utilisation de produits chimiques en combinaison avec de la nourriture, j’ai donc commencé à chercher des moyens de colorer les œufs avec des colorants naturels.

Les œufs de Pâques symbolisent la nouvelle vie et la renaissance ! Chaque année, nous essayons de les rendre les plus beaux et les plus originaux. En les décorant, nous ressentons l’anticipation des vacances, de la joie et du confort familial. Cette tradition de vacances est particulièrement appréciée des enfants.

Les œufs de Pâques sont l’une des principales décorations de la table des fêtes. Certaines personnes préfèrent colorer leurs œufs à la main, tandis que d’autres utilisent une solution plus simple et les placent simplement dans un colorant dissous dans l’eau. Cependant, les colorants chimiques pour œufs ne sont pas toujours sans danger. Ils peuvent même pénétrer dans le blanc d’œuf. Il est beaucoup plus sain d’utiliser des colorants naturels.

Quelles teintures naturelles utiliser ?

Mes nombreuses années d’expérience, celles de mes parents et de mes grands-mères, prouvent qu’il existe de nombreux ingrédients pour colorer les œufs.

Ça peut être:

  1. Vert – décoction de gui, jeune seigle, ortie, écorce de bouleau.
  2. Bleu – décoction de prunelle, myrtilles.
  3. Jaune – curry, camomille, curcuma, aiguilles de mélèze, décoction de fleurs de calendula.
  4. Rouge – baies rouges séchées, pelures d’oignons, décoction de crocus, cônes d’aulne, écorce de chêne, baies de sureau.
  5. Violette – pétales de sureau ou de mauve de couleur foncée.
  6. Orange – jus de citrouille ou de carotte.
  7. Rose – jus de betterave.
  8. Noir – aulne, écorce de chêne, coquille de noix.
  9. Marron – aiguilles d’épicéa, coquilles de noix.
  10. Rouge vif – framboises et canneberges surgelées.

Vous savez maintenant combien d’options existent pour colorer sans utiliser de produits chimiques.

Comment colorer des œufs avec des ingrédients naturels ?

Il y a deux manières. Méthode froide et chaude.

Méthode chaude – mettez l’ingrédient colorant dans une casserole et ajoutez immédiatement les œufs. Faites bouillir le tout jusqu’à l’obtention de la teinte désirée.

Je préfère la méthode froide, parce que… ne nécessite pas une longue surveillance de la casserole. Faire bouillir les œufs et laisser refroidir. Nous mettons le colorant naturel dans de l’eau chaude ; avec certains ingrédients, il est préférable de faire bouillir l’eau, par exemple lorsqu’il s’agit d’écorce ou de feuilles. Ceci est fait pour rendre l’eau mieux colorée. Placez ensuite les œufs dans de l’eau chaude colorée et laissez-les refroidir. Lorsqu’ils sont exposés à des températures chaudes, ils se colorent.

Avez-vous essayé de teindre des œufs avec des colorants naturels et quel a été le résultat ?