Chaque culture propose des plats qui ravissent non seulement par leur simplicité, mais aussi par leur aspect original. En Europe, cette recette est rarement utilisée, mais les femmes chinoises adorent faire plaisir à leurs proches avec une simple collation.  Tout ce dont vous avez besoin est un gros oignon et un couvercle de pot !

« La fleur d’oignon » a conquis le cœur des femmes au foyer

Vous en avez déjà marre des habituels sandwichs et autres snacks qui prennent trop de temps ? Pour la première fois, j’ai décidé de cuisiner une « fleur » au four après le travail, alors que je n’avais plus la force de créer des chefs-d’œuvre culinaires.

Je vais vous montrer comment préparer un plat chaud spectaculaire. Tout d’abord, les amateurs de rondelles d’oignon l’apprécieront. Vous n’avez besoin d’aucun équipement spécial, prenez simplement un couteau et un couvercle de pot.

La collation parfaite quand on n’a pas le temps de cuisiner

Pour le préparer, vous n’avez besoin que de quelques ingrédients :

  • Un gros oignon.
  • Œuf.
  • Sel et poivre.
  • Farine de blé.
  • 50 ml de lait.
  • Faire frire l’huile.

Si vous le souhaitez, vous pouvez préparer une sauce à base de crème et de concentré de tomate.

Processus étape par étape :

  • Vous devez d’abord éplucher l’oignon et le mettre sur le couvercle. Cela doit être fait pour que le légume ne roule nulle part.
  • Coupez l’oignon avec un couteau, mais pas complètement.  Le couvercle nous y aidera, le couteau lui-même s’arrêtera au bon endroit.
  • Ensuite, nous redressons un peu les plumes de l’oignon pour créer quelque chose qui ressemble à une fleur. Placez le légume dans un récipient rempli d’eau froide pendant une heure.
  • Dans un autre bol, mélanger les œufs, le lait et les épices au goût. Placez une assiette de farine à côté.
  • Retirez délicatement l’oignon de l’eau. Trempez-le dans l’œuf puis dans la farine et répétez deux fois.
  • Faites chauffer l’huile et faites revenir les légumes dans une poêle jusqu’à ce qu’ils soient dorés.  Servez la fleur d’oignon chaude avec votre sauce préférée.
Chaque culture a des plats qui ravissent non seulement par leur simplicité, mais aussi par leur aspect original.-3