Laurier : cultiver chez soi, c’est très simple !

Si vous faites vos premiers pas dans le monde de la main verte, je vous recommande de commencer par cultiver une  plante aromatique comme le laurier  .

Le laurier est une  plante  facile à cultiver et très résistante. Il appartient à  la famille  des lauriers fleuris  et est persistant avec des feuilles vert foncé  ,  brillantes et ovales  .

Il est principalement utilisé pour assaisonner les plats, provient  du bassin méditerranéen  et est l’un des  arbres les plus anciens  . L’arbre planté dans le jardin peut  atteindre une hauteur comprise entre 25 et 55 pieds, bien qu’avec une taille constante, il   puisse atteindre une hauteur comprise entre 2 et 8 pieds . Au lieu de cela, de petites grappes de fleurs jaunes poussent au printemps, qui se transforment ensuite en petites drupes violettes contenant une graine à l’intérieur.

 Évidemment, le laurier peut facilement être utilisé comme plante ornementale , notamment pendant la période de Noël  .

Après cette courte parenthèse, il ne reste plus qu’à découvrir ce qu’il faut faire pour que la plante pousse de manière optimale.

Laurier : Apprenez à cultiver la plante en utilisant la bonne méthode.

Pour cultiver le  laurier  , il faut savoir qu’il  n’aime pas être exposé au froid et au vent, mais  préfère les endroits ensoleillés  et   peut être cultivé aussi bien en pot que dans le jardin .

Comme mentionné ci-dessus, faire pousser du laurier n’est pas aussi difficile qu’il y paraît. Il vous suffit de suivre les «  instructions  » et de le faire avec amour.

Utilisations de la plante de laurier.

Avant de commencer, vous devez connaître les avantages d’avoir un plant de laurier à portée de main.

Par exemple, les  feuilles  peuvent produire une  teinture vert clair  . Au lieu de cela, les  aliments séchés  peuvent  être placés  dans des récipients remplis de céréales  ou  de riz pour éloigner les insectes  de la nourriture. Le  laurier  a également la capacité  d’éloigner les insectes et les mites des plantes environnantes  . Cependant, dans  la cuisine,  des feuilles peuvent être ajoutées aux fumoirs et aux grillades  avec du bois   pour ajouter de la saveur aux aliments.

Cuisine.

Pour rester dans le domaine culinaire :  Les feuilles de laurier peuvent  être utilisées   en cuisine pour  parfumer les légumes rôtis  ,  les sauces  ,  les céréales  et  les soupes et peuvent  être utilisées  aussi bien  surgelées que séchées  et bien sûr  fraîches .

Les  feuilles surgelées et fraîches  sont idéales pour  assaisonner les légumes et les risottos  . Les  secs  , en revanche, conviennent pour enrichir  les plats mijotés  .

De plus, les feuilles peuvent  être cueillies toute l’année  , même s’il convient de noter que les feuilles mûres et grandes sont plus parfumées et plus savoureuses pendant les mois d’été et que leur goût est nettement meilleur.

Maladies et parasites.

Le laurier est l’une des  plantes les moins touchées par les parasites et les maladies  .

Trop  d’eau sur les racines et donc trop d’humidité peuvent  provoquer des taches sur les feuilles  . Par conséquent, il est nécessaire de vérifier d’abord s’il   y a du matériel de drainage au fond du récipient ou du vase. Pour l’améliorer, ajoutez simplement  du gravier ou du sable extra fin  .

Si les  feuilles jaunissent chaque année,  cela signifie qu’une croissance est en cours et que le  jaunissement est dû à une carence en nutriments  . Cela peut également se produire en pot et endommager les racines en raison d’un excès de froid ou d’un excès d’eau dans le sol.

Pour améliorer les niveaux de nutriments, il est préférable d’utiliser  un engrais général tous les 15 jours  . Il est alors clair que le bois endommagé doit être taillé au printemps et qu’il faut veiller à assurer un bon drainage de la plante.

Cultiver et entretenir le laurier.

Cette plante doit  être plantée au printemps dans un sol contenant du compost organique ou du fumier  , auquel on ajoute du sable pour faciliter le drainage.

Pour  le cultiver en pot,  il faut d’abord  disposer le matériel de drainage  puis  arroser modérément  .

Si la plante est  dans la terre du jardin en hiver, elle doit  être recouverte d’un tissu pour la protéger  . Cependant, s’il  s’agit d’un vase, le tout doit  être placé dans une pièce fraîche et lumineuse de la maison .

Taillez le laurier.

Pour tailler la plante en fonction de sa taille, vous devez procéder comme suit :

Comme les  arbres  poussent lentement, vous devrez  les tailler tous les deux à trois ans  .

Pour  les arbustes  , il est recommandé   de tailler les bourgeons  ,  les feuilles  ,  les pousses  et  les branches en partie basse .

 Cependant,  au  printemps , les branches mortes et abîmées  et bien sûr  les feuilles doivent  être enlevées.

Multiplication par bouturage.

Le laurier peut être facilement transplanté et planté directement dans le sol sous forme  de bouture   . Pour accomplir cette tâche,  le printemps est  la meilleure période de croissance. Tout ce que vous avez à faire est de faire une coupe en biais sous la pierre précieuse à l’aide de ciseaux bien aiguisés   . La partie coupée est ensuite trempée dans  l’hormone d’enracinement  . Il est clair que vous n’avez pas besoin de creuser un trou car il vous suffit de  planter la bouture dans le sol  puis de tasser et d’arroser jusqu’à voir une croissance.

 Il pousse très rapidement grâce à l’utilisation  d’hormones d’enracinement . Cependant, vous pouvez remplacer l’hormone par des produits naturels comme  la cannelle  ,  le vinaigre de cidre de pomme  et  le miel  .

Distance des haies.

Bien entendu , si vous décidez  de planter des haies dans le jardin,  il faudra les espacer à la bonne distance. Les haies deviennent larges et hautes. Pour garantir une croissance optimale même après des années, il est préférable   de les placer à 2 mètres l’un de l’autre .

Rempotage et fertilisation.

Si vous décidez  de rempoter le sol, vous devrez le faire tous les 2 à 3 ans  . Pour ce faire, vous devez  couper un tiers des racines  et   retirer les 5 premiers cm de terre . Il peut ensuite être planté dans un nouveau sol.

Cependant,  la fertilisation doit  être effectuée toutes les deux semaines du printemps au mois d’août  et il est possible d’utiliser un excellent engrais pour n’importe quel usage. Cependant, si les plantes sont dans  la terre du jardin, cela doit être fait mensuellement  .

À ce stade, il ne nous reste plus qu’à nous mettre au travail.

W la main verte !